从此，在民间即有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。诸葛亮创始的馒头，里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就出现了白馒头（不带馅的）。
之后包子的种类越来越多，有小笼包、中包、大包。包子里的馅更是多达几十种，猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等等。而包子真正吃出花样的是在宋朝。
公元1015年，大中祥符八年二月，宋真宗的太子诞生，真宗皇帝十分高兴，便蒸了包子遍赏群臣。王公大臣领回去掰开一看，里面的“馅”竟是金银珠宝。
这还不算什么，真正牛的是北宋大奸臣蔡京。蔡京的包子才是历史最牛的包子，他的一盘包子价值近三十万人民币，堪称天价。
蔡京是北宋有名的大奸臣，此人最喜欢吃鹌鹑羹和蟹黄包。蔡京每吃一次鹌鹑羹，需要杀鹌鹑300只。而蔡京最喜欢吃的是吃蟹黄包，不过蔡京的蟹黄包可不是一般的蟹黄包。蔡府后厨专设的包子组，包子组下又分制馅、制皮、蒸锅等小组，而在制馅小组内又分配料、调味等，配料下又分几个专业，如蟹肉、葱丝、姜丝等。
所以，蔡京做一盘蟹黄包的花费就是一千三百贯钱。那么，一千三百贯是多少钱？
按照当时货币兑换是：1两黄金=10两白银=10贯铜钱=10000文铜钱。一千三百贯钱就是一百三十两黄金。
而当时的一两黄金折合成现代的人民币是1480元，但也有说人民币3000元，我们就按人民币2250元计算。
因此，一千三百贯钱就是人民币292500万，近30万。
也就是说蔡京吃一盘蟹黄包就要花费近30万人民币，相当于当时50户普通家庭一年的收入总和。堪称史上最贵的包子，叫“天价包子”。
当然，30万对于有些人来说不算什么，但蔡京的蟹黄包有钱还不一定能吃到。据说蔡京只有在重要客人到府上作客才会上这道蟹黄包。
《鹤林玉露·镂葱丝》中还记载了这样一个故事。
徽宗年间，有人买了一个小妾，小妾自称是太师蔡京府上包子厨房的。那人很高兴，便让她蒸包子，奈何小妾却推辞说不会。
那人问：“你不是太师府包子厨房的，怎么不会？”
小妾回答：“妾是包子厨房专管切葱丝的。”
这才真是“低调的奢华”。
当然，这种天价包子也只有蔡京这种大奸臣想得出、做得出。众多周知，蔡京和王黼（fu）、童贯、梁师成、朱勔（mian）、李邦彦等一起被称之为“北宋六贼”。这六个人贪赃枉法、横行霸道、为非作歹，弄得民不聊生，时人唱：“打了桶（童贯），泼了菜（蔡京），便是人间好世界。”
蔡京此人天生长着一副奸臣相，凶狠狡诈，舞弄权术。蔡京曾是王安石变法的追随者，王安石遭贬，他又积极支持保守派司马光，受到司马光的赞扬。仅从这一点上看，蔡京就是个投机分子，谁在朝廷上掌权，他就投靠谁。
蔡京的确是又奸又坏的小人啊！连包子都让我们吃不起，这怎么让我们平民百姓活下去啊！怎么样，大家都吃得起吗？反正小编穿越到古代是吃不起，咱还是回到俺现在吧，至少能吃上两个包子！返回搜狐，查看更多